Hapjesassortiment

Hapjes assortiment:


Alle basis ingredienten staan hier vermeld. De hapjes worden natuurlijk geleverd met verschillende soorten garnering afhankelijk van het seizoen. Een aantal voorbeelden zijn te vinden in de fotogalerij. Alles komt uit eigen keuken, ook de verschillende dressings en sauzen.


Hapjes met vis:


- komkommer- tonijn- mayonaise- kappers

- glaasje-garnaal-avocado-appel-rode ui- cocktailsaus

- quiche-spinazie-gerookte zalm-ei-room

- pincho-zalm-gekookt ei- aioli

- spiesje warmgerookte zalm

- mini poke-tonijn-rijst-sla-dressing

- mini poke-zalm-rijst-sla- dressing

- wraps-tonijn-mayonaise-veldsla

- wraps-zalm-spinazie-mierikswortel-roomkaas

- wraps-surimi-ei-mayonaise

- koud bloemkoolsoepje met Hollandse garnalen

- fingersandwiches met zalm

- witlof-forelmousse-tuinkers-tomaat

- schelp-coquille-sweetpepper-zeekraal

- blini-gerookte zalm-mousse en kuit

- quiche- groene asperge-zalm


Salades met vis/vlees


Tonijnsalade:met tonijn, halfgedroogde tomaten, dressing, rode ui, little gem

Makreelsalade: met appel, bleekselderij, sjalot, mayonaise

Surimi-ei salade: fijngesneden surimi-ei-mayonaise

Risosalade: riso-ham-groenten-dressing

Huzarensalade: aardappel-boontje-appel-zilveruitje-corned beef

Sushisalade: little gem-sushirijst-wasabidressing-warm gerookte zalm-garnalen


Hapjes met vlees


- minibrioche-ovengegaard spek-mosterd

- minipita-pulled turkey-sweet pepper mayo

- groene asperge-spek-knoflooksaus

- rolletje kip-pindasaus-komkommer

- rolletje rosbief-pesto-rucola

- rolletje serrano-peer-gorgonzola

- jalapeno-roomkaas-spek-geraspte kaas

- glaasje-kipfilet-kerriesaus-ananas

- kipsate-pindasaus

- varkenshaas-roomsaus

- beenham-mosterddillesaus

- wrap-kip-kruiden-mayonaise

- wrap-serranoham-notenpesto-rucola

- bruscetta serranoham


Vegetarische hapjes


- witlofschuitje-tomatentartaar

- witlofschuitje walddorfsalade

- quiche courgette-tomaat-mozzarella

- quiche spinazie-feta

- quiche dadel-ui-geitenkaas

- tortilla-aardappel-ui-knoflook-peterselie

- roggebrood-camembert

- abrikoos-blauwe kaas

- dadel-roomkaas-walnoot

- focaccia-gegrilde courgette-aubergine-paprika-humus

- bruscetta-sla-tomatentartaar

- glaasje-sla-tomatentartaar-toast

- bruscetta-sla-champignon

- gevuld eitje


Verder zijn er diverse prikkerplanken mogelijk met prikkers in heel veel verschillende soorten en natuurlijk is het altijd mogelijk een fijne borrelplank te bestellen met diverse kazen, vleeswaren en hapjes gevuld. De mogelijkheden zijn bijna ontelbaar. Neem gerust contact op om een en ander door te spreken. Een offerte wordt altijd vrijblijvend gemaakt.










Copyright @ All Rights Reserved